在所有不锈钢全自动油炸机腐蚀损坏后，不能采用更换损坏设备和零件的简单方法。这不仅可以解决腐蚀和断裂的问题，还会造成浪费。正确的方法是对自动煎炸机损坏的整体进行严重事故分析，其主要目的是：确定不锈钢全自动油炸机腐蚀断裂的性质，找出引起腐蚀破坏的原因。提出防止或克服腐蚀破坏事故的措施，防患于未然，不使事故再现。收集和整理重要的现象和数据，为研究和验证腐蚀断裂机理提供可靠的依据。